Di solito quando preparo gli gnocchi, li cucino dentro ad una padella, con un pò d’acqua salata e qualche foglia di erba aromatica a seconda della ricetta, e quando raggiunge la temperatura, li metto dentro per un minuto.
Scolo tutto e condisco facendo saltare il tutto sempre in una padella!
Gli gnocchi sono velocissimi da preparare, soprattutto quando si ha poco tempo a disposizione! Personalmente li adoro, e si sposano perfettamente con tantissimi condimenti!